Activités
La Cité de Carcassonne
La cité médiéval de Carcassonne est l'une des villes fortifiées les mieux préservées d'Europe et figure également sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Carcassonne n'est pas seulement belle à regarder, il y a aussi beaucoup à faire. Des visites guidées aux marchés médiévaux et aux concerts en plein air. De plus, la région est connue pour son vin et sa gastronomie – pensez au copieux cassoulet, une spécialité locale.
Le Canal du Midi
Le Canal du Midi est une merveille d'ingénierie du XVIIe siècle et est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il relie la mer Méditerranée à l'est à l'océan Atlantique à l'ouest. Le canal serpente à travers un magnifique paysage de vignobles anciens et de charmants villages. Ce qui rend le canal si spécial, ce n’est pas seulement son histoire, mais aussi son atmosphère agréable. Le long du canal, de nombreux platanes fournissent de l'ombre pendant les mois chauds de l'été et créent une atmosphère sereine et paisible. L’un des moyens les plus populaires de découvrir le Canal du Midi est le bateau. Mais il existe également un réseau de sentiers le long du canal qui sont parfaits pour faire du vélo ou de la marche.
Lac de la Cavayère
Pour les journées les plus chaudes, à quelques minutes de la maison, le Lac de la Cavayère vous propose des aires de baignade, des parcours d’accrobranche avec tyroliennes au dessus du lac, un téléski nautique, des structures gonflables et des toboggans géants sur l’eau. Il est également possible de louer un canoë ou un pédalo, et vous pourrez faire une belle promenade autour du lac, avec de belles vues et des endroits tranquilles.
Les vignobles
Découvrez les vignobles de la région: Corbières, Minvervois et Limoux. dans les Corbières, une région sauvage et authentique où sont élaborés des vins rouges épicés et charpentés. Parmi les collines sauvages et les châteaux anciens, vous pourrez déguster des vins pleins de caractère, souvent dans de petites caves accueillantes. Dans le Minervois, le paysage devient plus doux et le vin plus élégant. Ici, vous pourrez déguster des vins rouges doux et fruités avec une pointe d'épices, de préférence sur une terrasse du pittoresque village de Minerve, un lieu chargé d'histoire. Enfin, Limoux, berceau du vin effervescent. La Blanquette fraîche et le Crémant de Limoux sont produits depuis des siècles et offrent une alternative raffinée au Champagne. Les vins blancs tranquilles d'ici méritent également d'être dégustés.
Gouffre de Cabrespine
Dans les grottes, vous serez accompagné d'un guide qui vous emmènera aux plus beaux endroits de la grotte, notamment le balcon de verre et le point de vue du disque. Pour les visiteurs aventureux, il existe un parcours d'escalade souterrain à une profondeur de 200 mètres. Cette activité comprend des ponts de singe et une tyrolienne spectaculaire de 90 mètres de long au-dessus du gouffre. De plus, il est possible d'explorer une rivière souterraine avec un guide. La visite consiste à marcher dans l’eau et à naviguer dans des passages étroits.